Smoothies au petit-déjeuner : 7 recettes de smoothies équilibrés pour toute la semaine

Les smoothies sont non seulement délicieux, faciles et rapides à faire mais ils aident à consommer les 5 fruits et légumes par jour recommandés. Bonne nouvelle, les smoothies vous permettent de déguster de savoureuses boissons équilibrées et vitaminées tout en prenant soin de vous et de votre santé. Pour un petit-déjeuner sain et gourmand tous les jours de la semaine, nous avons élaboré pour vous 7 différentes recettes de smoothies maison, avec pour chaque matin un fruit à l’honneur. En plus de ces recettes smoothies pour le petit déjeuner, découvrez nos astuces de pro pour réaliser des smoothies originaux et élaborés.

Les smoothies sont-ils bons pour le petit-déjeuner ? 

Bien sûr ! Un smoothie bowl au petit-déjeuner vous permet de faire le plein de vitamines et de nutriments, en plus d’être rapide et facile à faire. Un smoothie est également une alternative idéale pour ceux qui n’apprécient pas vraiment les légumes. Réalisé à base de protéines, de fruits et de légumes, un smoothie sain pour le petit-déjeuner est une source d’énergie idéale pour bien démarrer la journée. 

Comment faire un smoothie au petit-déjeuner : trouver le bon équilibre

Maintenant que vous savez que les smoothies sont parfaits au petit-déjeuner, vous désirez sûrement savoir comment préparer un smoothie le matin facilement. Pas de problème, nous sommes là pour vous aider ! Voici nos meilleures astuces pour obtenir un smoothie parfait :

1. Choisissez la bonne combinaison de fruits
   Il est facile de croire que plus vous mettez d’ingrédients dans votre smoothie, mieux il sera pour vous. Tous les fruits et légumes sont sains, n’est-ce pas ? Oui, mais vous prenez un risque car ils contiennent également du sucre, des calories et du gras. Pour éviter cela, vérifiez que la pulpe ou purée de fruits et légumes représentent au moins 50 % du smoothie. La meilleure façon est de suivre une recette équilibrée en ingrédients solides et liquides, afin d’éviter les nutriments isolés ou les sucres ajoutés.
   
2. Attention lorsque vous sucrez votre smoothie.  
   Le goût sucré d’un smoothie sain doit venir des fruits frais ou congelés, et non pas des yaourts sucrés ou de concentrés de jus. Si vous souhaitez une touche sucrée supplémentaire, essayez des sucres naturels comme le sirop d’agave, le miel ou encore le sirop d’érable. Mais n’abusez pas de ces édulcorants naturels car ils contiennent aussi du sucre. Petite astuce : si vous souhaitez ajouter du sucre venant de fruits, les dattes sont une excellente idée pour sucrer votre smoothie du matin.
   
3. Un smoothie sain doit contenir des protéines, des fibres et de la vitamine C
   Pour faire des smoothies vitaminés et nutritifs, ajoutez une source de protéine. Vous pouvez utiliser du lait écrémé, un yaourt grec ou du lait végétal. Les fruits et légumes sont riches en fibres et les agrumes sont une bonne source de vitamine C. Bonne nouvelle, les 7 recettes de smoothies pour le petit-déjeuner ci-dessous contiennent un mélange sain et équilibré de vitamines et de minéraux.†
   
   

Si vous suivez tous ces conseils, un smoothie pour un petit-déjeuner protéiné sera parfait pour commencer votre journée avec une boisson équilibrée. Avec un bon mixeur, moderne et facile à nettoyer, comme le blender de la collection Avance de Philips, vous êtes sûr d’avoir des smoothies gourmands à la texture parfaite sans trop d’effort.