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    Temps de lecture : 7 Min

    Petits pots bébé maison : notre guide pour préparer des petits pots facilement


    Vous avez sûrement remarqué à quel point les enfants deviennent impatients quand ils ont faim ? Ils ont parfois même du mal à attendre que leur plat arrive à table, ou même dans leur bouche. Donc il n’y a rien d’étonnant à ce que vous optiez pour la solution de facilité : la nourriture pour bébé toute prête et ce, plus souvent que vous ne l’aimeriez. Mais il n’y a t-il pas une meilleure option ?


    Quand ils sont bien préparés, les petits pots bébé maison sont non seulement faits avec amour mais ils sont aussi la garantie de repas sains et équilibrés grâce aux ingrédients frais et riches en nutriments et vitamines. Cela fonctionne même pour les enfants difficiles : lorsque vous préparez les petits pots maison, vous pouvez adapter la recette aux exigences de votre mini critique gastronomique afin qu’il dévore tout le petit pot.  


    Des équipements adéquats à la méthode de conservation en passant par les meilleures recettes pour faire ses petits pots bébé, notre guide vous expliquera comment faire des petits pots pour bébé facilement. 

    Faire les petits pots de bébé soi-même, est-ce si compliqué ?


    Vous serez surpris de découvrir à quel point il est facile de faire les petits pots de bébé soi-même. Avec les bons équipements, des astuces et des conseils simples - sans oublier des ingrédients de qualité - vous voilà prêt à faire des conserves pour bébé en quelques minutes. 

    Préparer des petits pots bébé : conservation et équipements à avoir

     

    Pour faire ses petits pots maison, vous n’aurez besoin que de quelques équipements. Voici une liste des appareils recommandés pour faire ses petits pots bébé et réussir la conservation des petits pots bébé maison.


    Un mixeur : si vous voulez faire des conserves pour bébé, il vous faut un mixeur de très bonne qualité. Ces appareils transforment en un clin d'œil vos ingrédients en une purée saine et onctueuse. Le mixeur sous-vide haute vitesse de Philips permet de libérer 97 % des nutriments contenus dans les fruits et légumes grâce à sa vitesse de rotation de 35 000 tours par minute. Avec ses cinq programmes, dont un conçu pour les soupes, ce mixeur vous aidera à réaliser des préparations chaudes et froides en un rien de temps.


    Un panier pour cuisson vapeur : si vous souhaitez préserver au maximum les nutriments lors de la cuisson des légumes, une cuisson lente à la vapeur est recommandée. Utilisez pour cela un panier cuit-vapeur au-dessus d’une casserole d’eau bouillante. 


    Des pots à confiture : ils sont parfaits pour la conservation des petits pots bébé maison. Préparer des petits pots maison à l’avance, les faire refroidir dans des pots à confiture et les conserver au réfrigérateur vous fera gagner un temps précieux. Ils sont prêts à l’emploi et vous n’avez plus qu’à les réchauffer lorsque les enfants ont faim. Les pots à confitures sont parfaits car ils ne contiennent pas de plastique, peuvent être stérilisés facilement et une fois que les enfants ont grandis, ils peuvent avoir d’autres utilités. 

    Quels sont les meilleurs ingrédients pour préparer ses petits pots bébé maison ?

     

    L’avantage de préparer ses petits pots maison, c’est que l’on peut y mettre les ingrédients que l’on veut ! Laissez votre créativité s’exprimer lorsque vous choisissez les ingrédients de vos petits pots bébé maison.

    Astuce : lorsque vous entamez la phase de diversification alimentaire, veillez à sélectionner des légumes faciles à digérer. C’est la raison pour laquelle les purées de carottes et de panais sont très fréquentes : ils sont faciles à digérer, délicieux, on en trouve toute l’année et ils donnent une purée onctueuse et savoureuse. 

    Si vous voulez faire une purée de carottes traditionnelle, voici une recette très simple à réaliser. 


    Les ingrédients :

     

    • 2-3 carottes
    • 30 ml d’eau
    • Huile de colza

     

    La recette :

     

    1. Coupez les carottes en petits morceaux
    2. Faites-les mijoter jusqu’à ce qu’elles soient tendres (mais pas trop cuites !)
    3. Ajoutez l’eau et un peu d’huile de colza - qui aide à la digestion - dans le mixeur 
    4. Mixez le tout jusqu’à l’obtention d’une texture onctueuse et consistante

     

    Si vous utilisez le mixeur sous-vide haute vitesse de Philips, vous pouvez directement y ajouter des carottes crues et sélectionner le programme soupe. L’appareil fera tout le travail pour vous. Vous pouvez adapter cette recette ultra simple avec les légumes de votre choix.

    Petits pots bébé maison : cuisiner d’autre chose que de la carotte

    Petits pots bébé maison : cuisiner d’autre chose que de la carotte 

     

    La carotte n’est pas le seul ingrédient facile à faire en purée pour les petits pots maison. Quels sont alors les meilleurs ingrédients pour faire ses petits pots bébé ? Tout dépend de la saison puisque les légumes frais de saison ont une teneur en nitrate plus faible. Pourquoi ne pas faire des conserves pour bébé avec les ingrédients suivants ?

     

    • Lors de la phase de diversification : commencez avec les pommes de terre, le potiron, le concombre ou la courgette 
    • À partir de 6 mois : faites découvrir les épinards, la betterave, les petits pois ou le chou-rave
    • À partir de 8 mois : vous pouvez maintenant cuisiner le brocoli, le fenouil ou le concombre
    • À partir de 12 mois : il est maintenant possible de cuisiner des légumes plus difficiles à digérer comme la tomate ou le poivron

     

    Si vous préparez vos petits pots maison, il est important d’utiliser des légumes qui contiennent le moins de nitrate possible comme les courgettes, le chou-fleur ou bien sûr les carottes. Pour cela, optez pour les légumes bio car leur teneur en nitrate est en général moins importante.

    Ce dont vous avez besoin

    Mixeur sous vide à haute vitesse

    HR3756/00

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    Prix de vente recommandé: 270,99 €

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    Comment faire des petits pots pour bébé : améliorer la consistance et le goût


    La variété est le mot d’ordre. Si vous souhaitez développer les papilles gustatives de vos enfants, alternez les recettes de purée de légumes que vous utilisez pour faire ses petits pots bébé. Si vous habituez votre enfant à diversifier ses repas, cela l’aidera à adopter des habitudes alimentaires saines tout au long de sa vie. Vous souhaitez des astuces pour faire des conserves pour bébé ? Voici des idées de recettes faciles de petits pot aux légumes et fruits :

     

    • La purée de potiron se marie à merveille avec la courgette, les haricots verts ou les carottes.
    • La purée de chou-fleur fonctionne bien avec les patates douces.
    • La purée de banane se marie bien avec le yaourt, les épinards ou l’avocat.
    • La purée de panais fonctionne bien avec la poire.
    • La purée d’haricots verts se marie bien avec les pommes.

     

    Lors des deux premières semaines de diversification alimentaire, le brocoli, le chou-fleur et les épinards sont des ingrédients à privilégier en raison de leur goût amer. Dès que votre enfant est assez grand, vous pouvez commencer à introduire l’assaisonnement dans ses plats ou opter pour des ingrédients au goût plus prononcé. 

    Quelles viandes ou quels poissons choisir pour les petits pots bébé maison ?

     

    Dès 6 mois, vous pouvez utiliser de la viande et du poisson en petite quantité dans les pots pour bébé - en purée ou écrasés - tels que le bœuf haché, l’agneau, le porc ou la volaille ainsi que la chair de poisson écrasée ou cuite. À partir de 9 mois, vous pouvez augmenter la quantité de viande et commencer à utiliser du poisson cuit ou pané. La chose primordiale à retenir est de sélectionner des morceaux maigres et s’assurer que la cuisson soit parfaite avant de le servir aux enfants. Veillez également à parler avec votre pédiatre des alternatives disponibles en cas d’allergie. 


    Que faire si votre enfant ne développe pas un attrait particulier pour tous ces ingrédients délicieux et nouveaux pour lui ? Essayez alors de jouer avec les couleurs et les saveurs lorsque vous préparez des petits pots maison. L’avantage ultime de faire les petits pots de bébé soi-même est que vous décidez de la consistance, de la texture et des ingrédients en fonction de l’âge de votre enfant et adaptez ainsi les recettes à ses goûts et ses besoins. 


    Maintenant que vous disposez d’une large variété d’astuces pour faire des conserves pour bébé, y compris des recettes équilibrées et simples, vous pouvez créer vos propres recettes de petits pots bébé maison en un rien de temps. N’oubliez pas de les préparer en avance afin d’être prêt à les utiliser dès que l’estomac de vos enfants gargouillent. Pour aller plus loin : découvrez tous nos conseils et astuces sur l’alimentation de votre bébé avec notre guide des parents.

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