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Découpez les filets en quatre morceaux égaux et fendez-les horizontalement jusqu'à 1 cm du bord. Ouvrez les filets. Salez et poivrez. Recouvrez chaque morceau d'une tranche de brie et de ciboulette.
Refermez les filets et enroulez-les fermement dans une tranche de jambon. Enduisez les filets farcis d'une fine couche d'huile d'olive et disposez-le dans le panier.
Insérez le panier dans l'airfryer et réglez la minuterie sur 15 minutes. Faites dorer les filets de poulets jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits. Délicieux avec une purée de pommes de terre et des endives sautées.
CONSEIL
Remplacez le brie par un autre fromage, comme du gouda, du cheddar ou du gruyère.
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