Name: Pain De Viande | Philips
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 p
Ingredients: 400 g de bœuf (maigre) haché; 1 œuf légèrement battu; 3 cuillères à soupe de chapelure; 50 g de salami ou de chorizo en fines tranches; 1 petit oignon finement haché; 1 cuillère à soupe de thym (frais); Poivre du moulin; 2 champignons en tranches épaisses; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Plat principal : 4 portions

Portions 4 p, Temps de préparation: 10 m, Temps de cuisson 25 m

Sans produits laitiers

Viande

Ingrédients

400 g de bœuf (maigre) haché
1 œuf légèrement battu
3 cuillères à soupe de chapelure
50 g de salami ou de chorizo en fines tranches
1 petit oignon finement haché

1 cuillère à soupe de thym (frais)
Poivre du moulin
2 champignons en tranches épaisses
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Instructions

Préchauffez AirFryer à 200 °C.
Mélangez la viande hachée dans un bol avec l'œuf, la chapelure, le salami, l'oignon, le thym, 1 cuillère à café de sel et une bonne dose de poivre. Pétrissez et mélangez vigoureusement.
Disposez la viande hachée dans le moule ou le plat et lissez la surface. Enfoncez-y les champignons et badigeonnez d'huile d'olive.
Laissez reposer le pain de viande pendant au moins 10 minutes avant de le servir. Coupez-le en morceaux. Délicieux avec des pommes de terre frites et une salade.