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    Qu’est-ce qu’un expresso et comment le boire ?

     

    Bien qu’un expresso puisse sembler petit en apparence, il n’y a rien de petit dans son arôme et sa saveur intenses. Mais qu’est-ce qu’un expresso ? Quels types de boissons expresso existent et que veut dire expresso à la base ? Nous répondrons à toutes vos questions sur ce puissant petit shot de caféine. Une fois que vous aurez mieux compris, vous serez suffisamment confiant pour faire vous aussi votre propre expresso à la maison.

    Qu’est-ce qu’un café expresso ?

     

    Beaucoup de gens boivent des expressos régulièrement, que ce soit dans un latte, un cappuccino ou un expresso pur. Cependant, il n’est pas évident de savoir précisément ce que c’est. Donc, qu’est-ce qu’un expresso ? Pour faire simple, un expresso est un type de café noir et corsé qui est créé lorsque l’eau chaude passe en force à travers du café moulu.

    Bien que cela puisse sembler similaire à une tasse de café classique, les deux sont très différents. Un expresso nécessite beaucoup plus de pression et un temps d’extraction plus rapide que le café classique. Intrigué ? Découvrez les différences entre expresso et café.

    Que signifie le mot « expresso » ?


    Le mot « expresso » ou « espresso » en italien est en fait le participant passé du mot « esprimere », qui signifie « extraire» ou « presser ». Un expresso se réfère à la façon dont il est fait, plutôt qu’à un grain spécifique. Le sens littéral du mot est sur le processus, puisque l’expresso est extrait à une vitesse et une pression intenses.

    Quel café utiliser pour un expresso ?

     

    Si vous vous demandez quel café utiliser pour un expresso, vous pouvez utiliser n’importe quelle torréfaction, puisque l’expresso est surtout un processus d’extraction. Cependant, les grains pour expresso ou une torréfaction corsée ont tendance à offrir les meilleurs résultats. De même, pour savoir combien de grammes de café pour un expresso sont nécessaires, cela dépend des goûts mais il faut généralement prévoir entre 7 et 9 grammes. Si faire votre propre café à la maison vous intéresse, une machine expresso fera parfaitement l’affaire.

    Ce dont vous avez besoin

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    Types d’expressos : qu’est-ce qu’un double expresso

     

    Vous savez maintenant ce qu’est un expresso, mais qu’est-ce qu’un double expresso ? Un double expresso est tout simplement deux expressos. Donc, au lieu d’en extraire un, vous en faites couler deux dans la même tasse de café. Cependant, un double expresso n’est pas le seul expresso pur que vous pouvez apprécier...

    Types d’expressos : café ristretto - définition

     

    Une des façons les plus courantes de boire un expresso est le café ristretto. Mais qu'est-ce qu'un ristretto et quelle est la différence entre ristretto et expresso ? Un ristretto est tout simplement un expresso plus fort et plus concentré.


    Pour moins d’intensité, essayez un américano, qui est un expresso mélangé avec de l’eau chaude. Et si un américano est encore trop corsé pour vous, laissez-vous tenter par l’un des autres cafés à base d’expresso.

    Sirotez lentement et dégustez !

     

    Maintenant que vous maîtrisez l’expresso, il est temps de tester différentes boissons à base d’expresso. Des lattes aux cappuccinos mousseux en passant par un macchiato glacé au caramel, il n’y a pas de limite à la façon dont vous pouvez déguster votre expresso.

    Une fois que vous connaissez la réponse « qu’est-ce qu’un expresso ? » et « comment le faire ? » vous pouvez préparer le vôtre à la maison et ainsi déguster un incroyable expresso tous les jours. Et n’oubliez pas de siroter lentement pour savourer toute sa saveur intense.

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