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Nouilles à ramen : notre recette facile
Les ramen sont de plus en plus populaires et apprendre à faire des ramen maison de A à Z est le meilleur moyen de devenir l’hôte préféré de votre entourage ! Nous nous sommes inspirés des recettes traditionnelles japonaises, transmises de génération en génération, pour vous expliquer tout ce que vous devez savoir sur la préparation d’un ramen ainsi que LA recette facile de nouilles à ramen maison.
Nouilles à ramen : recette simple pour des ramen maison
Les nouilles à ramen maison sont tellement plus savoureuses que les nouilles industrielles. Grâce aux machines à pâtes, elles sont plus rapides à faire qu’il n’y paraît. Si vous avez assez de temps devant vous, suivez simplement notre guide pour faire des ramen maison à la main. Pour réaliser 125 g de nouilles, il vous faut : Parce que cette recette de nouilles japonaises maison est tellement délicieuse, elle se suffit à elle-même en tant que plat principal pour une ou deux personnes. Elle fera également l’affaire comme accompagnement pour trois ou quatre personnes. Avec la Machine à pâtes et nouilles Philips, fermez le couvercle et allumez la machine avant de sélectionner le programme 1 et d’ajouter votre eau à travers l’ouverture du couvercle. Les nouilles apparaîtront après environ 3 minutes. Magique, n’est-ce pas ? Regardez-les se former grâce à la machine puis coupez-les dans la longueur que vous souhaitez ! Ajoutez-les dans la casserole et vous pouvez commencer à apprécier vos nouilles à ramen maison en moins de 10 minutes.
Ce dont vous avez besoin
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Série 7000
Machine à pâtes
HR2665/96
- Technologie ProExtrude
- Technologie de pesage automatique
- 10 disques
- 200 W
- Noir
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Série 7000
Machine à pâtes
HR2660/00
- Technologie ProExtrude
- 200 W
- Blanc
- 6 disques
- Entièrement automatisé
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- Blanc
- 150 W
- Format compact de 135 mm
Soupe de nouilles à ramen : recette facile
Maintenant que vous savez faire des nouilles à ramen, il est temps d’apprendre à préparer le bouillon du ramen pour créer un plat équilibré et savoureux. Découvrez notre recette facile de ramen traditionnel au miso pour deux personnes. Les ingrédients : La recette : Personnalisez votre soupe de ramen maison avec des ingrédients comme la ciboulette, des oignons rouges, des poivrons, la viande de votre choix, des champignons, des pois mange-tout, des cacahuètes grillées… La liste est longue ! En plus de la soupe miso, il existe d’autres recettes de nouilles japonaises maison comme le shio ramen, qui est fait principalement à base de sel, et le shoyu ramen, à base de sauce soja. Il existe également la recette de soupe ramen appelée tonkotsu qui est un bouillon réalisé à partir de côtes de porc. Une envie de réveiller vos papilles gustatives ? Vous trouverez sans nul doute la recette de ramen maison qui fera plaisir à tous les palais.
Astuce : Avec la Machine à pâtes et nouilles Philips, un livre de recettes est offert proposant pas moins de 20 recettes conçues pour explorer votre créativité et épater vos convives avec vos talents de cuisinier de nouilles à ramen maison.
