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    Recipe

    Nouilles de courgettes et leur sauce tomate au saumon

    Nouilles de courgettes et leur sauce tomate au saumon

    Vous souhaitez réduire votre consommation d'hydrates de carbone ? Cette recette riche en légumes est ce qu'il vous faut. Apportez une touche santé à vos spaghettis avec ces délicieuses nouilles de courgettes spiralées. Les nouilles de courgettes contiennent moins de glucides et sont servies avec une délicieuse sauce tomate au saumon. Une recette savoureuse que vous réaliserez sans aucune difficulté grâce à votre disque Philips Spiralizer Spaghetti. Essayez-la dès aujourd'hui !

    Temps de préparation: 9 min, Temps de cuisson 21 min

    Ingrédients

    • 2-3 carottes
    • 2 courgettes
    • 150 gr d'oignon
    • 750 gr de tomates
    • 2 c. à café d'huile d'olive
    • 100 gr de filet de saumon frais
    • 1 c. à café d'aneth
    • 1 gr d'origan
    • 1 pincée de flocons de piment séché
    • 1 pincée de sel et de poivre
    • 1 litre d'eau
    • 1 petite pincée de sel
    • 2 gr de basilic

    Instructions

    • 1. Peler les carottes. Utilisez le disque Philips Spiralizer Spaghetti pour spiraliser les courgettes et les carottes.
    • 2. Eplucher et hacher les oignons et les tomates.
    • 3. Couper le saumon en petits morceaux.
    • 4. Ajouter les oignons, les tomates et le saumon à l'huile d'olive dans une poêle à frire ou l’accessoire de cuisson de votre Airfryer. Faire frire 15 minutes dans une poêle ou 10 minutes dans l'Airfryer Philips à 140° C.
    • 5. Ajouter l'aneth, l'origan et les flocons de piment au goût. Mélanger pour obtenir une sauce et assaisonner de sel et de poivre.
    • 6. Chauffer l'eau dans une casserole avec une pincée de sel et cuire les légumes spiralisés pendant 4 minutes. Égoutter et servir avec la sauce tomate au saumon. Garnir de basilic.
    • Conseil de dégustation:au lieu de courgettes spiralisées, préparer les « nouilles » avec des concombres, des radis, des betteraves, des pommes de terre, des patates douces, des navets ou du choux.
    • Taille du disque Spiralizer: Spaghetti
    Nouilles de courgettes et leur sauce tomate au saumon