Name: Bar grillé aux petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 bar entier de max. 24 cm; 1 poivron jaune; 1 poivron rouge; 2 branches de persil; 3 gousses d'ail (pressé); 2 branches de thym; 1 branche de romarin; 1 oignon rouge; 10 ocras; Poivre et sel du moulin; 1 citron

Avec l’Onionchef, préparez un lit de petits légumes, délicieux avec du poisson grillé. Travaillez plusieurs légumes et n’hésitez pas à varier les ingrédients, comme le fenouil ou les oignons.

Portions 2, Temps de préparation: 5-10 minutes, Temps de cuisson 0-30 minutes

Hachoir

Poisson

Ingrédients

1 bar entier de max. 24 cm
1 poivron jaune
1 poivron rouge
2 branches de persil
3 gousses d'ail (pressé)
2 branches de thym

1 branche de romarin
1 oignon rouge
10 ocras
Poivre et sel du moulin
1 citron

Instructions

1. Épépinez les poivrons, épluchez l’oignon et émincez l’ail.
2. Coupez les ocras en tranches fines. Ciselez le persil. Préparez les poivrons et l’oignon rouge avec l’Onionchef. Réalisez une belle jardinière de légumes et ajoutez-y les okras.
3. Lavez l’intérieur et l'extérieur du bar et pratiquez des incisions tous les 2 cm dans la peau à l'aide d’un couteau bien aiguisé. La cuisson du bar sera plus rapide.
4. Coupez le citron en tranches fines et farcissez-en l’intérieur du bar avec le thym, le romarin et l'ail.
5. Répartissez la majorité de la jardinière de petits légumes sur la plaque gril ou dans un plat allant au four et déposez le poisson sur ce lit.
6. Salez, poivrez et ajoutez le reste des légumes par-dessus. Grillez le poisson à l’Airfryer à 180 degrés pendant environ 15 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
7. Servez le poisson avec la jardinière de petits légumes. Bon appétit !

Bar grillé aux petits légumes

Ingrédients

Instructions

Saumon avec crumble epice aux noix sur un lit d'epinards

Magret de canard au chou rouge et shiitakes

Airfryer L série 3000 Cuve unique

Bar grillé aux petits légumes

Ingrédients

Instructions

Recettes associées

Saumon avec crumble epice aux noix sur un lit d'epinards

Magret de canard au chou rouge et shiitakes

Produits

Airfryer L série 3000 Cuve unique