Name: Roses feuilletées aux pommes
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Ingredients: 250 gr de pâte feuilletée; 75 gr de pâte d'amande; 2 pommes rouges; 1 c. à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe de sucre; ½ c. à thé cannelle; 1 c. à soupe de sucre glace; 250 gr de glace à la vanille; 10 gr de chocolat; 8 moules à muffins (en silicone)

Portez vos compétences en pâtisserie au niveau supérieur grâce à notre recette de roses aux pommes cuites au four. Chaudes et appétissantes, ces tartelettes à la pâte feuilletée ont l'air presque trop bonnes pour être mangées. Saupoudrez-les légèrement de cannelle et accompagnez-les d’une savoureuse glace à la vanille. Bon appétit !

Temps de préparation: 12 min, Temps de cuisson 12-18 min

0-30 minutes

Desserts et aliments cuits

Chocolat

Mixeur plongeant

Fruit

Ingrédients

250 gr de pâte feuilletée
75 gr de pâte d'amande
2 pommes rouges
1 c. à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe de sucre

½ c. à thé cannelle
1 c. à soupe de sucre glace
250 gr de glace à la vanille
10 gr de chocolat
8 moules à muffins (en silicone)

Instructions

1. Utiliser un emporte-pièce rond de 8 cm ou 3 pouces, ou un verre pour découper 8 cercles dans la pâte.
2. Déposer une cuillère à café de pâte d'amande au centre de chaque cercle.
3. Laver et utiliser le disque Spiralizer Ribbon pour spiraliser les pommes.
4. Arroser les pommes de jus de citron, du mélange de sucre et de cannelle.
5. Rouler chaque spirale de pommes en forme de rose et la poser sur un cercle de pâte.
6. Presser chaque fond de pâte garni d’une rose dans un moule à muffin. Veiller à ce que la peau de la pomme dépasse de la pâte.
7. Cuire les roses feuilletées aux pommes pendant 18 minutes dans un four à 190°C ou dans l’Airfryer pendant 12 minutes à 170° C.
8. Retirer délicatement les roses des moules à muffins et en placer 2 sur chaque assiette. Saupoudrer de sucre glace.
9. Servir avec une boule de crème glacée à la vanille et garnir de chocolat râpé.

Roses feuilletées aux pommes