Name: Chou-fleur frit du Kentucky
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 chou-fleur; 200 grammes de cornflakes; 200 grammes de farine; 10 grammes d’ail en poudre; 10 grammes paprika en poudre; 5 grammes de sel; 5 grammes de poivre; 200 ml d'eau; 100 ml de sauce barbecue; Huile en spray

Cette version unique et végétarienne des nuggets de poulet peut facilement être préparée avec du chou-fleur grâce à l'Airfryer. Faites-le, par exemple, en entrée ou en collation !

Portions 6, Temps de cuisson 30-40 minutes

Ingrédients

1 chou-fleur
200 grammes de cornflakes
200 grammes de farine
10 grammes d’ail en poudre
10 grammes paprika en poudre

5 grammes de sel
5 grammes de poivre
200 ml d'eau
100 ml de sauce barbecue
Huile en spray

Instructions

1. Lavez le chou-fleur et faites des petits bouquets sans tige de la taille d'un nugget de poulet.
2. Dans un bol, mélangez un peu de farine avec de l'eau chaude pour obtenir une bouillie épaisse et mettez le reste de la farine dans un autre bol.
3. Broyez les cornflakes avec la poudre de paprika, la poudre d'ail, le poivre et le sel dans un robot ménager en morceaux moyennement fins.
4. Mouillez les fleurons de chou-fleur et mettez-les d'abord dans le bol avec la farine, puis dans la bouillie et enfin dans les cornflakes broyés.
5. Répétez cette opération avec tous les fleurons de chou-fleur jusqu'à ce qu'ils aient tous une croûte croustillante de cornflakes.
6. Vaporisez les fleurons de chou-fleur avec un peu d'huile et faites-les frire dans la friteuse pendant 20 minutes à 180 degrés jusqu'à ce qu'ils soient bien croustillants.
7. Servez les fleurons de chou-fleur avec la sauce barbecue.

Chou-fleur frit du Kentucky

Ingrédients

Instructions

Pommes de terre en chemise

Chips de légumes

Premium Airfryer XXL

Chou-fleur frit du Kentucky

Ingrédients

Instructions

Recettes associées

Pommes de terre en chemise

Chips de légumes

Produit

Premium Airfryer XXL