“Vous dormez ce que vous mangez” serait-il le nouvel adage ?
Examinons de plus près certains aliments qui devraient vous aider à dormir d’un sommeil plus profond et plus restaurateur la nuit prochaine : Noix Les noix sont une bonne source de tryptophane, l’acide aminé dont on pense qu’il contribue à stimuler la production des “hormones du sommeil”, à savoir la sérotonine et la mélatonine. Les recherches ont révélé que les noix sont elles-mêmes riches en mélatonine ; en manger une poignée une heure environ avant d’aller vous coucher pourrait vous aider à fermer l’œil plus rapidement. Amandes Les amandes sont riches en magnésium, un minéral contribuant au sommeil. Et une étude publiée dans le Journal of Orthomolecular Medicine a constaté que des niveaux trop faibles de magnésium dans le corps empêchent de dormir à poings fermés. Tout comme pour les noix, une poignée d’amandes avalée 30 minutes avant l’heure du coucher peut se révéler bénéfique sur le sommeil. Riz Manger du riz blanc au dîner peut réduire significativement le temps nécessaire à vous endormir, d’après une étude d’Harvard. En effet, le riz blanc a un index glycémique élevé, ce qui, comme le montrent les études, provoque la production de sérotonine. Tous les riz blancs favorisent le sommeil, mais le riz jasmin est celui qui entraîne l’endormissement le plus rapide, selon une étude publiée dans l’American Journal of Clinical Nutrition. Jus de cerises Oubliez le lait chaud ! Pour accompagner vos aliments propices au passage du marchand de sable, servez-vous un verre de jus de cerise. Une équipe de chercheurs américains a découvert que les cerises, en particulier les griottes, font monter le niveau de mélatonine dans le corps. Si l’on en croit cette étude, un verre de jus de cerise avant le coucher peut même améliorer les symptômes de l’insomnie. Et n’oubliez pas la collation du soir riche en glucides. Une petite collation de 150 calories avant d’aller vous coucher apporte à votre corps la juste quantité d’énergie pour favoriser un sommeil lourd et reposant, d’après Robert Oexman, chiropracteur et directeur du Sleep to Live Institute à Joplin, dans le Missouri. “Les glucides en particulier sont intéressants, car ils déclenchent une hausse de la production d’insuline, ce qui conduit à une augmentation de la sérotonine, un neurotransmetteur agissant positivement sur le sommeil”, explique-t-il. Robert Oexman recommande de consommer une demi-tasse de pâtes cuites ou de céréales complètes (avec ou sans une demi-tasse de lait écrémé) ou une cuillère à café de beurre de cacahuètes sur une tranche de pain complet 30 minutes avant de gagner son lit.
Vous associez les aliments à du carburant pour votre corps ou au réconfort après une dure journée. Mais la science et les experts s’accordent à dire que l’alimentation peut aussi jouer le rôle d’aide au sommeil, en favorisant l’endormissement ou en contribuant à un
sommeil ininterrompu.
