Kunt u echt ‘slapen wat u eet'?
U beschouwt voedsel als brandstof voor uw lichaam of als troost na een zware dag. Maar wetenschappers en experts zeggen dat veel voedingsmiddelen ook fungeren als natuurlijke slaapmiddelen die slaperig maken of u helpen om heel de nacht door te slapen. Hieronder volgt een overzicht van enkele voedingsmiddelen die vanavond zeker zullen leiden tot een betere en diepere nachtrust: Walnoten Walnoten zijn een goede bron van tryptofaan, het aminozuur waarvan gedacht wordt dat het de aanmaak van de ‘slaaphormonen’ serotonine en melatonine stimuleert. Onderzoek toont eveneens aan dat walnoten ook een bron van melatonine zijn, dus door er ongeveer uur voor het slapengaan een handvol van te eten, kunt u sneller in slaap vallen. Amandelen Amandelen zijn rijk aan het slaapverwekkende mineraal magnesium. En een onderzoek gepubliceerd in het Journal of Orthomolecular Medicine ontdekte dat doorslapen lastig is als het magnesiumgehalte in het lichaam te laag is. Net zoals walnoten kan een half uur voordat u gaat slapen een handvol amandelen eten een gunstige uitwerking op uw slaap hebben. Rijst Witte rijst eten bij het avondeten kan volgens een onderzoek van Harvard de tijd die nodig is om in slaap te vallen aanzienlijk verkorten. Dat komt doordat witte rijst een hoge glycemische index heeft, waarvan onderzoeken hebben aangetoond dat het de aanmaak van serotonine bevordert. Dat geldt voor alle soorten witte rijst, maar jasmijnrijst helpt het snelst bij het in slaap vallen, aldus een onderzoek gepubliceerd in het American Journal of Clinical Nutrition. Kersensap Vergeet warme melk! Spoel dat slaperig makende voedsel weg met een glas kersensap. Een team Amerikaanse onderzoekers ontdekte dat kersen, met name zure kersen, het melatoninegehalte in uw lichaam doen stijgen. Volgens het onderzoek draagt een glas kersensap voor het slapengaan zelfs bij aan het verminderen van de symptomen van slapeloosheid. En vergeet geen snack met koolhydraten voor het slapengaan. Volgens Robert Oexman, chiropracticus en directeur van het Sleep to Live Institute in Joplin, Missouri, voorziet een kleine snack van 150 calorieën voor het slapengaan uw lichaam van de juiste hoeveelheid energie. “Vooral koolhydraten zijn nuttig omdat ze de insulineproductie verhogen, en dat leidt tot een toename van serotonine, een slaapbevorderende chemische stof in de hersenen”, legt hij uit. Oexman beveelt aan om een half uur voordat u gaat slapen 64 gram gekookte pasta, volkoren ontbijtgranen (met of zonder 120 ml magere melk) of 1 theelepel pindakaas op een halve volkoren boterham te eten.
