Niet alle soorten melk (en melkvervangers) geven dezelfde resultaten. Sommige melksoorten zijn bovendien makkelijker op te kloppen dan andere. Hieronder zie je verschillende soorten melk waarmee je kunt proberen om zelf melkschuim te maken.
Dus wat is de beste melk voor opschuimen? Het korte antwoord is: ‘het hangt ervan af’. Het hangt af van jouw prioriteiten (schuim of smaak) en ook van het soort drankje dat je maakt.
Om een cappuccino met schuim te maken
Om een latte met schuim te maken
Ook als je geen machine hebt, kun je zelf melk opschuimen. De simpelste manier om melk op te kloppen zonder machine is:
Tip: Met een elektrische mixer krijg je een nog beter resultaat. Je kunt ook een blender gebruiken om flink veel schuim te krijgen.
Deze methodes zijn geweldig als je thuis geen espressomachine hebt. Om melkschuim te maken als een professionele barista is een volautomatische koffiemachine echter de makkelijkste optie.
5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig
Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen
5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig
Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen
5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig
Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen
5 koppen koffie van verse bonen, nooit eerder zo eenvoudig
Maak met één druk op de knop heerlijke koffievariaties, zoals espresso, koffie, cappuccino en latte macchiato. Met de LatteGo geeft u uw koffie eenvoudig een zijdezacht melkschuimlaagje en het systeem is in enkele seconden schoon te maken* Bekijk alle voordelen
Hoe schuim je melk op met een melkopschuimer? De beste techniek hangt af van welke koffiedrank je wilt maken. In het algemeen kun je deze stappen volgen:
Houd er rekening mee dat verschillende melksoorten verschillende brandpunten hebben, dus blijf het melk opschuimen oefenen tot je ontdekt hebt wat de beste temperatuur is voor de melk die je gebruikt. Hier zijn nog een aantal andere tips om het perfecte melkschuim te maken:
Nu weet je precies hoe je thuis melk opschuimt voor het perfecte kopje koffie. Wil je nog meer melk gebruiken in de keuken? We hebben een aantal simpele en lekkere recepten met melk, zoals deze klassieke crème brûlée.