NL
FR
1
0

Winkelwagen

Er zitten momenteel geen artikels in uw winkelwagen.

    Leestijd: 5 Min

    Gezonde gerechten met kip

     

    Hoewel kipp  mager en rijk aan eiwitten is,  kan de manier waarop we het bereiden  van invloed zijn op hoe gezond een kipgerecht eigenlijk is. Dus, wat is de gezondste manier om kip te koken?  


    Er zijn veel gezonde manieren om kipfilet te bakken in een airfryer, maar ook dijen, vleugels en andere delen van de kip kunnen hierin. En het goede nieuws is dat je met de juiste apparatuur op een gezonde en eenvoudige manier kip kunt koken. Hier zijn een aantal geweldige opties die je laten zien hoe je een gezonde kip kunt bereiden, waaronder kipfilet bereiden in een airfryer en verschillende manieren om kip te bakken zonder vet.

    Kip bakken in een airfryer

     

    Frituren met lucht is een innovatieve manier om kip te bereiden die de heerlijke smaak van frituren geeft zonder dat er veel olie nodig is. Kip braden in een airfryer is een geweldig alternatief voor frituren, want het maakt kip net zo knapperig en lekker, terwijl er veel minder vet nodig is door het gebruik van krachtige golven hete lucht die je voedsel gelijkmatig garen. Je hoeft niets te missen van heerlijke kippenvleugels of -tenders die tot in de perfectie gebakken zijn – dit kan allemaal bereikt worden met minder olie en meer lucht!


    Tip: De Philips Airfryer XXL wordt geleverd met beproefde recepten die je op weg helpen. Geniet van je favoriete kipgerechten met slechts een eetlepel (of minder) olie. Het is de enige airfryer met vetverwijderingstechnologie die overtollig vet vermindert en opvangt. Er past een hele kip in en hij kookt vier keer sneller dan een oven.wordt geleverd met bewezen recepten die je op weg helpen. Geniet van je favoriete kipgerechten met slechts een eetlepel (of minder) olie. Het is de enige airfryer met vetverwijderingstechnologie die overtollig vet vermindert en opvangt. Er past een hele kip in en hij kookt vier keer sneller dan een oven.


    We raden je aan te beginnen met dit makkelijke maar oh-zo-effectieve recept voor kip met honing en citroen. Als je gaat barbecueën, probeer dan eens deze pittige drumsticks in een marinade die zo lekker is dat je 'm van je vingers aflikt. Of probeer eens deze frisse kipschotel met spruiten, rode uien en tijm. Met de airfryer kun je kip op veelzijdige en eenvoudige manieren klaarmaken, zodat zowel je familie als je vrienden tevreden zijn.  

    Kip bakken zonder vet 

     

    Wil je kip bakken zonder vet, dan is grillen een perfect alternatief voor frituren. Probeer dit recept voor een heerlijke warme kipsalade:

     

    Caesarsalade met gegrilde kip

     

    Ingrediënten:

     

    • 2 kipfilets zonder vel, zonder been, in de lengte gehalveerd
    • 1 stokbrood of ciabatta
    • 1 bindsla
    • 1 kleine radicchiosla
    • ½ citroen (schil en sap)
    • 4 el wittewijnazijn
    • 3 el olijfolie 
    • 1 tl dijonmosterd
    • 30 g vers geraspte Parmezaanse kaas 
    • Wat vers zout en peper

     

    Methode:

     

    1. Meng de citroen, olijfolie en kruiden, sprenkel over de kip en laat 10 minuten staan, waarbij je de kip regelmatig omdraait. 
    2. Snijd het brood in sneetjes en bestrijk ze met olijfolie. 
    3. Grill vervolgens de kipfilets gedurende 20 minuten. 
    4. Trek voor de salade de slabladeren uit elkaar, was en droog ze en scheur ze in kleine stukjes. Klop de resterende olijfolie, azijn, mosterd en kruiden tot een dressing. 
    5. Grill vlak voordat de kip gaar is het brood lichtjes om het te roosteren. 
    6. Voeg daarna alles samen en rasp de Parmezaanse kaas erover.

     

    Met de juiste apparatuur hoeven gezonde manieren om kipfilet te bereiden niets van de heerlijke smaak af te doen!

    Wat je nodig hebt

    Andere geweldige manieren om gezonde gerechten met kip te bereiden:

     

    • Bakken: Bakken is een van de meest effectieve en eenvoudige manieren om kip te bereiden en kan gezond zijn als je niet te veel olie gebruikt. Verwarm de oven voor op 200°C of 180°C voor een heteluchtoven en vet een bakplaat licht in om te voorkomen dat de kip aan de pan blijft kleven. Marineer de kip in kruiden en een beetje olijfolie en bak de kip gedurende 25 minuten. 

     

    Tip: Voor de Philips Airfryer XXL is een bakmeesterset beschikbaar met een bakplaat die groot genoeg is om kipkluifjes te bakken in de airfryer. 

     

    • Roerbakken: Roerbakken is een makkelijke manier om kip met veel groenten te bereiden. Je kunt er alles in doen wat je nog in huis hebt met je favoriete kruiden voor een snel en gezond diner. Doe eerst de kip in de pan en bak deze in 2 tot 3 minuten bruin. Voeg de groenten toe en bak nog eens 3 tot 5 minuten. Zo snel gaat het echt!
    • Pocheren: Dit is een traditionele manier om kip te bereiden zonder vet. Je kookt de kip simpelweg in water, bouillon of wijn. Doe je in plakken gesneden kipfilet in een pan water, breng deze aan de kook op een middelhoog vuurtje en laat even sudderen. De kip zal na ongeveer een kwartiertje gaar zijn, maar het beste gebruik je een thermometer om te controleren dat het vlees 75°C is in het midden van het dikste deel en helemaal gaar is. 
     
    Met de juiste apparatuur en deze ideeën voor een gezond en uitgebalanceerd dieet is het leren koken van gezonde kip zowel snel als eenvoudig. Of het nu gaat om kip klaarmaken in een airfryer, kippendijen bereiden in een airfryer of het thuis grillen van je eigen geroosterde kip, het bereiden van gezonde kip mag nooit ten koste gaan van de smaak.

    Ontdek meer

    Ontvang 10€ korting als welkomstgeschenk*

    Meld je aan en profiteer van:

    10€ korting als welkomstgeschenk*

    Exclusieve kortingen en vroege toegang tot aanbiedingen

    Updates over Philips-innovaties en tips voor een gezonde levensstijl

    *
    Ik wil graag promotionele communicatie ontvangen - op basis van mijn voorkeuren en gedrag - over Philips producten, diensten, evenementen en promoties. Ik kan me gemakkelijk op elk moment uitschrijven.

    U kunt onze website het beste bekijken met de nieuwste versie van Microsoft Edge, Google Chrome of Firefox.