Leestijd: 4 Min
Wat is affogato al caffè? Een simpel affogato-recept
Koffie en een nagerecht: je gasten verwachten het waarschijnlijk allebei na een etentje, dus kun je ze perfect combineren met een affogato-recept. Wat is affogato? Dit koffietoetje bestaat half uit schepijs, half uit espresso en is ontzettend lekker!
Als je geen idee hebt hoe je dit koffietoetje maakt, heb je het juiste artikel gevonden. Leer hoe je zelf een heerlijke affogato al caffè maakt met dit simpele recept. Als je ziet hoe gemakkelijk het is, zal je dit romige dessertje ongetwijfeld altijd serveren wanneer er gasten komen eten.
Wat betekent 'affogato'?
Dus wat is affogato al caffè en wat betekent 'affogato'? 'Affogato' betekent 'verdronken' in het Italiaans en in dit geval gaat het om het 'verdrinken' van een bolletje ijs in een espresso. De traditionele variant bestaat uit een bolletje vanille-'gelato', vanille-ijs dus, waar een shot espresso over gegoten wordt. Er is echter geen standaard affogato-recept, dus je kunt dit lekkere nagerecht met verschillende smaken ijs en verschillende toppings bereiden.
Bij dit gerecht gaat het er vooral over hoe eenvoudig het is: een bolletje ijs, een glaasje espresso. Een affogato kost dus niet veel moeite. Het is dan ook het ideale toetje en doordat het zo gemakkelijk te bereiden is, smaakt een affogato misschien nog wel lekkerder.
Affogato-koffie maken in 4 simpele stappen
Als je affogato op de traditionele manier wilt maken, hebt je alleen schepijs en verse espresso nodig. Zoet vanille-ijs of gelato zorgt voor een perfect evenwicht in combinatie met de intense smaak van de espresso. Volg deze stappen voor een heerlijke en eenvoudige affogato al caffè:
Wat je nodig hebt
- 649,99 €*
Philips 5400 Series Volautomatische espressomachines
EP5447/90
- 12 dranken
- LatteGo-melkoplossing
- Chroom
- TFT-scherm
- 549,99 €*
- 519,99 €*
Series 2200 Volautomatische espressomachines
EP2231/40
- 3 dranken
- LatteGo
- Glossy Black
- Aanraakdisplay
Je affogato-recept spannender maken
Je weet nu hoe je een traditionele affogato al caffè maakt, maar je kunt dit toetje ook heel goed personaliseren. Voeg bijvoorbeeld gehakte hazelnoten, pure hagelslag, speculaaskruimels of rozijnen toe. De mogelijkheden met deze ijs-en-espressotraktatie zijn eindeloos!
Je ziet hoe simpel dit affogato-recept is! Je gasten willen vast nog wel een tweede affogato-koffie. Je familie en vrienden hoeven zich bovendien niet meer af te vragen of ze meer zin hebben in koffie of in een nagerecht. Je kunt nu immers twee vliegen in een klap slaan door ze een fantastische zelfgemaakte affogato koffie aan te bieden.
