Name: Gevulde appeltjes met amandelen
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kleine, stevige appels; 40 g blanke amandelen; 25 g (blanke) rozijnen; 2 eetlepels suiker; vanillesaus (zie tip) of slagroom; bakpapier

Porties 4, Voorbereidingstijd 10 m, Bereidingstijd: 10 m

0-30 minuten

Desserts en gebakjes

Airfryer

Vegetarisch

Fruit

Ingrediënten

4 kleine, stevige appels
40 g blanke amandelen
25 g (blanke) rozijnen

2 eetlepels suiker
vanillesaus (zie tip) of slagroom
bakpapier

Bereiding

Was de appels en steek de klokhuizen eruit.
Maal de amandelen in de keukenmachine fijn en voeg de rozijnen, suiker en calvados toe. Draai het mengsel nog 30 seconden in de keukenmachine.
Verwarm de Air Fryer voor 180 Â°C. Bekleed de bodem van het mandje met een stuk bakpapier, laat 1 cm van de rand open.
Vul de appels met het rozijnenmengsel en zet ze naast elkaar in het mandje.
Schuif het mandje in de airfryer en stel de tijd in op 10 minuten. Bak de appels gaar en bruin.
Serveer de appels op bordjes en schep de vanillesaus of slagroom ernaast.
TIP: Vanillesaus; Verwarm 125 ml slagroom met het merg van 1 vanillestokje en 2 eetlepels suiker 2-3 minuten. Los al roerende de suiker op. Laat de saus afkoelen.
TIP: Gevulde perziken met amaretti; Halveer 2 perziken en vul ze met een mengsel van vier verkruimelde amarettikoekjes, 1 eetlepel geschaafde amandelen en 1 eetlepel fijngehakte gemberbolletjes en bak ze op dezelfde manier als de appels.

Gevulde appeltjes met amandelen

Ingrediënten

Bereiding

Producten

Airfryer L uit de 3000-serie Enkele pan