Name: Groentechips
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: Wortelen in verschillende kleuren; Raapjes; Pastinaak; Zoete aardappel; Rode biet; Boerenkool (nerven verwijderen); Olijfolie; Zeezout of paprikapoeder

Samen met Sandra Bekkari hebben we vier van Sandra’s originele Sana-gerechten herschreven om ze klaar te maken met de nieuwe Philips Airfryer XXL. Deze groentechips is de ideale vervanger van ongezonde snacks. Voor meer inspiratie: https://www.nooitmeerdieten.be/recepten/

Porties 2, Bereidingstijd: 20 minuten

Groenten

60-90 minuten

The Philips Chef

Hoofdgerechten

Airfryer

Glutenvrij

Vlees

Ingrediënten

Wortelen in verschillende kleuren
Raapjes
Pastinaak
Zoete aardappel

Rode biet
Boerenkool (nerven verwijderen)
Olijfolie
Zeezout of paprikapoeder

Bereiding

1. Schil de groenten, snij ze in heel dunne schijfjes met een mandoline of dunschiller en dep ze goed droog met keukenpapier.
2. Leg de schijfjes in de Airfryer onder de frituurmand zodat ze plat blijven, en besprenkel met een klein beetje olijfolie – niet te veel zodat ze knapperig blijven. Tip: Met een olijfoliespray kan je goed doseren.
3. Bak de schijfjes 8 à 10 minuten in de Airfryer op 150°C.
4. Werk de chips af met een snuifje zout of paprikapoeder.