Wist je dat je ook oliebollen kunt bakken in je Airfryer? En dat met maar 1 eetlepel olie! Ik noem ze daarom ook Airbollen. Varieer met krenten of sukade.
Porties12
Voorafjes en snacks
Airfryer
Oudejaarsavond
+90 minuten
Bloem
Ingrediënten
500 gram oliebollenmix
400 ml. warm water
1 eetlepel zonnebloem olie
7 gram gedroogde gist
250 gram rozijnen, geweld in water
100 gram bloem
25 gram poedersuiker
Bereiding
Doe de oliebollenmix, het water, de gist en de rozijnen in een kom en meng goed. Als je een keukenmachine hebt kun je deze het werk laten doen met behulp van de deeghaak. Laat het deeg 1 uur rijzen onder een vochtige doek.
Leg de bloem en poedersuiker op een bord. Knijp met een ijsknijper bollen van het deeg en rol ze door het bloem en poedersuiker mengsel. Spray de bollen in met wat olie om ze kleur te geven.
Verwarm de Airfryer voor en bak de bollen per 4 stuks op 200 graden in 10 minuten. Draai de Airbollen na 5 minuten om.
