1
0

Winkelwagen

Er zitten momenteel geen artikels in uw winkelwagen.

    • Philips Shop voordelen:

    • Gratis retourneren

    • Gratis verzending vanaf €20,-

    Producten

    Gevuld uienbrood

    Een hartig rode uien brood wat je gewoon in de frituurmand van de Airfryer kan bereiden met griekse yoghurt en verse thijm.

    Porties 4, Bereidingstijd: 30 minuten
    Grillpan
    0-30 minuten
    Voorafjes en snacks
    Airfryer
    The Philips Chef

    Ingrediënten

    • 6 rode uien
    • 1 zakje gedroogde gist
    • 500 gram bloem
    • 250 ml lauw water
    • 1 theelepel suiker
    • 1 theelepel zout
    • 1 ei
    • 1 theelepel olijfolie
    • 100 gram griekse yoghurt
    • 1 theelepel kerriepoeder
    • 1 theelepel verse tijm
    • Peper en zout
    • 1 teentje knoflook

    Bereiding

    • 1. Maak eerst het deeg door de bloem, suiker en zout in de kom te doen van de foodprocessor en de deeghaak in de foodprocessor te zetten
    • 2. Los in het lauwe water de gist op en doe de olie bij het water en giet dit door de vulopening met het deeg programma
    • 3. Bol het deeg op en laat dit onder een vochtige doek 1,5 uur rijzen op een warme plek
    • 4. Pel tussendoor de uien en en snij deze door de helft en meng de griekse yoghurt, kerrie en geperste teen knoflook
    • 5. Breng dit op smaak met zout en peper uit de molen
    • 6. Leg in de frituurmand nu een vetvrij papier en verdeel het deeg over het vetvrij papier en maak het deeg plat
    • 7. Verdeel de yoghurt over het deeg en druk daar de uien in en bak het brood af 30 minuten op 160 graden
    • 8. Laat na het bakken het brood minimaal 1 uur afkoelen en strooi er verse tijm overheen en verse peper.
    • Tip van de Chef: Varieer het brood gerust met olijven, zongedroogde tomaten, ansjovis, paprika om andere variaties te maken.
    Gevuld uienbrood