1
0

Winkelwagen

Er zitten momenteel geen artikels in uw winkelwagen.

    • Philips Shop voordelen:

    • Gratis retourneren

    • Gratis verzending vanaf €20,-

    Producten

    Mediteraanse stamppot

    Stamppot maken met behulp van je Airfryer: het moet niet gekker worden! Je kunt in je Airfryer aardappels poffen en daar stamppot mee maken. Maak in plaats van een traditionele stamppot eens deze mediterraanse variant. Heerlijk! Ik was op reis in Duitsland en kreeg deze beenham voorgeschoteld in een goed aanbevolen restaurant. Beenham is heerlijk in combinatie met asperges of gewoon gesneden op een lekker stuk brood. Probeer gerust ook met andere marinades te werken, zoals Provençaalse, Italiaanse etc.

    Porties 4
    Hoofdgerechten
    30-60 minuten
    Groenten
    Airfryer
    Vlees

    Ingrediënten

    • 800 gram kruimige aardappels
    • 4 eetlepels olijfolie
    • 1 zak Rucola
    • 100 ml magere room
    • 1 rode ui
    • 1 teen knoflook, geperst
    • 300 gram cherrytomaten
    • 40 gram pijnboompitten
    • 50 gram zongedroogde tomaten
    • Verse basilicum
    • 10 zwarte olijven
    • 10 groene olijven

    Bereiding

    • Was de aardappels en leg ze, met schil, in je Airfryer. Pof ze gaar op 160 graden in 25 minuten. Snijd ondertussen de rode ui in kleine stukjes en de zongedroogde tomaten in reepjes. Doe de aardappels in een kom en stamp ze (inclusief schil) tot een puree. Voeg dan de olie, rode ui, knoflook en de room toe en stamp goed door.
    • Rooster de pijnboompitjes, halveer de cherrytomaten en snijd de olijven in kleine ringetjes. Meng samen met de rucola voorzichtig door de stamppot. Bestrooi de stamppot met basilicum. Eet smakelijk!
    Mediteraanse stamppot - Airfryer