Schil de komkommers, halveer in de lengte en schep met een lepel de zaadjes eruit. Plaats de rasp in de keukenmachine en rasp de komkommer.
Meng de komkommer met de munt, de yoghurt, 1 eetlepel olie en de knoflook. Breng op smaak met zout en peper.
Bestrijk de lamskoteletjes dun met olie, breng op smaak met zout en peper en grill ze 6-7 minuten op de barbecue, totdat ze van buiten mooi bruin zijn en van binnen lichtroze. Serveer met de komkommersalade.
20 minuten bereidingstijd
U kunt onze website het beste bekijken met de nieuwste versie van Microsoft Edge, Google Chrome of Firefox.
