Kneed de bloem met gist, olijfolie, zout en 4 eetlepels lauw water in de keukenmachine. Voeg zo nodig steeds een eetlepel water toe om het deeg soepel genoeg te maken. Laat het deeg onder een schone doek een half uur op kamertemperatuur rijzen.
Kneed het deeg goed door en laat nog een half uur rijzen. Verwarm de oven voor op 230-250°C.
Rol het deeg zo dun mogelijk uit tot de gewenste vorm. Bedek het deeg met tomatensaus en werk af met ingrediënten naar keuze, zoals salami, kaas, ansjovis of gegrilde groenten.
Bak de pizza in 10-15 minuten goudbruin. Serveer direct.
90 minuten bereidingstijd
U kunt onze website het beste bekijken met de nieuwste versie van Microsoft Edge, Google Chrome of Firefox.