Dit recept bevat voornamelijk vlees. Daardoor bevat het een goede dosis aan zink, fosfor en vitamine B3.
Zink is belangrijk voor de opbouw van eiwitten. Daarmee is het belangrijk voor de groei en vernieuwing van weefsels. Fosfor maakt deel uit van het DNA en zorgt daarnaast voor stevigheid van het skelet. Vitamine B3 helpt bij de werking van het zenuwstelsel. Daarnaast is het een belangrijke vitamine voor een gezonde huid.
Omdat dit recept relatief weinig vezels en veel verzadigd vet bevat, is het minder geschikt voor mensen met diabetes, hypercholesterolemie en hart- en vaatziekten.
