De snijschijven van de foodprocessor halen veel werk uit handen. Zo snijden ze in korte tijd de lekkerste salades. Ik heb mijn 2 favorieten op receptuur gezet.
Porties 2, Bereidingstijd: 0-30 minuten
Ingrediënten
- Salade witte kool
- 500 gram witte kool
- 50 gram rozijnen
- 1 groene paprika
- 1 gele paprika
- 100 ml yoghurt
- 3 eetlepels mayonaise
- 2 appels
- Salade Fiesta
- 1 komkommer
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 1 wortel
- 1 gele paprika
- 100 gram radijs
Bereiding
- Salade witte kool
- 1. Zet de plakjes snijschijf in d foodprocessor en zit deze op de middelste stand door aan de knop te draaien.
- 2. Stop de witte kool, groene paprika, gele paprika door de foodprocessor.
- 3. Bevestig nu de jullienne snijschijf in de foodprocessor en stop de appel door de foodprocessor
- 4. Meng de appel, witte kool, rozijnen, groene paprika, gele paprika, yoghurt en mayonaise tot een salade en breng op smaak met peper en zout
- Salade Fiesta
- 1. Zet de jullienne snijschijf in de foodprocessor en sluit de foodprocessor.
- 2. Stop de komkommer, courgette, rode paprika, gele paprika, wortel, radijs door de foodprocessor en snij hier een salade van
- 3. Meng de salade in een grote kom en serveer direct.
- Tip van de Chef: Wanneer je gezondere dressings wil maken vervang dan de olie of mayonaise door bijvoorbeeld magere yoghurt om een magere variant te maken.
