1
0

Winkelwagen

Er zitten momenteel geen artikels in uw winkelwagen.

    • Philips Shop voordelen:

    • Gratis retourneren

    • Gratis verzending

    Recept

      Albondigas

    Bereid nu eenvoudig en snel verschillende borrelhapjes in de Airfryer. Deze Spaanse rundergehaktballetjes in tomatensaus, ook wel Albondigas genoemd, geven een smaaksensatie die je niet snel zult vergeten.

    Porties 8, Bereidingstijd: ca. 25 minuten
    Groenten
    Zuivel
    Bijgerechten
    30-60 minuten
    Voorafjes en snacks
    Airfryer
    Vlees

    Ingrediënten

    • 500 gram rundergehakt
    • 500 gram overrijpe tomaten
    • ½ chilipeper (zonder de zaadjes)
    • 1 ei
    • 1 ui
    • 4 teentjes knoflook
    • 2 eetlepels bloem
    • 1 theelepel suiker
    • Olijfolie
    • Zout
    • Peterselie

    Bereiding

    • 1. Snijd de tomaten, knoflook , ui, chilipeper en peterselie zeer fijn.
    • 2. Verwarm de olijfolie op een matig vuur en voeg de ui en de helft van de knoflook toe. Wanneer de ui doorschijnend begint te worden, doe je de tomaten en suiker erbij.
    • 3. Laat het geheel 20 minuten sudderen.
    • 4. Mix het tomatenmengsel tot het een gladde textuur krijgt.
    • 5. Voeg in een grote mengkom het gehakt, de rest van de knoflook, het ei, de fijngehakte peterselie en zout toe.
    • 6. Maak gehaktballetjes die groot genoeg zijn (een diameter van zowat 3-4 cm) door ze tussen je handpalmen te rollen en rol deze door de bloem.
    • 7. Leg de gehaktballetjes in de frituurmand van de Airfryer en bak de balletjes 6 minuten op 190 graden.
    • 8. Doe de tomatensaus in een pot op een laag vuur en voeg de gehaktballetjes toe. Laat 8-10 minuten sudderen en serveer de balletjes in een bakje met de peterselie.
    Albondigas

    Heb jij een Airfryer? Laat het ons weten!

    Door je Airfryer bij ons te registreren, verwen je jezelf met:

     

    √ Exclusieve Airfryer recepten van The Philips Chef;

    √ Het profiteren van speciale kortingen;

    √ Als eerste op de hoogte zijn van het laatste nieuws.

     

    Ga snel naar MyPhilips en mis nooit meer iets!

    Deel dit recept