Aan pindakaas uit de winkel is vaak suiker toegevoegd. Met de Innergizer blend je zelf heerlijke notenboters, niet alleen van pinda maar bijvoorbeeld ook van amandelen of cashewnoten!
Porties 4, Voorbereidingstijd 10-15 minuten, Bereidingstijd: 0-15 minuten
Ingrediënten
- amandelboter
- 400 gram rauwe amandelen
- 2 eetlepels neutrale olie (zoals arachideolie)
- pindakaas
- 500 gram ongezouten pinda’s
- 3 eetlepels arachideolie
- 1 theelepel zout
- cashewnotenkaas
- 500 gram cashewnoten
- 1 vanillestokje
- 1 theelepel zout
- hazelnoorpasta
- 250 gram geroosterde hazelnoten
- 50 gram poedersuiker
- 35 gram cacaopoeder
- 2 eetlepels plantaardige olie
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 mespunt zout
- pittige pindakaas
- 450 gram ongezouten pinda’s
- 2 eetlepels sambal
- 4 tenen knoflook
- 1 theelepel zout
Bereiding
- amandelboter
- Doe alle ingrediënten in de Innergizer en blend de amandelen met het notenprogramma in een paar keer tot amandelboter. Druk met de stamper continu de amandelen naar beneden tot de olie uit de amandelen komt.
- pindakaas
- Doe alle ingrediënten in de Innergizer en blend de pinda’s met het notenprogramma in een paar keer tot pindakaas.
- cashewnotenkaas
- Schraap het merg uit het vanillestokje. Doe dit samen met de cashewnoten en het zout in de Innergizer en blend hier met het notenprogramma cashewnotenkaas van. Wanneer de Innergizer de pasta niet ‘pakt’ kunt u hem naar beneden duwen met de stamper.
- hazelnootpasta
- Rooster de hazelnoten, bijvoorbeeld in een Airfryer, gedurende 5 minuten op 200 graden. Schud na het roosteren de losse velletje los van de hazelnoten en laat deze afkoelen. Doe alle ingrediënten in de Innergizer en blend er met het notenprogramma hazelnootpasta van. Wanneer de Innergizer de pasta niet ‘pakt’ kunt u hem naar beneden duwen met de stamper.
- pittige pindakaas
- Kook de tenen knoflook gedurende 1 minuut. Volg de bereiding voor pindakaas. Als de pindakaas lekker romig is voegt u de sambal en de knoflook toe. Blend deze kort mee.
