Plats principaux
Poulet rôti au miel et au citron

Poulet rôti au miel et au citron

Succombez pour cette délicieuse recette sucrée salée qui fera de nombreux envieux !

Portions 3-4
Temps de préparation: 60 min.
Temps de cuisson 90 min.

Ingrédients
  • Farce :
  • 1 poulet (environ 1,5 kg)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 oignons rouge, épluchés
  • 1 courgette verte
  • 1 courgette jaune
  • 1 pomme sucrée
  • 2 abricots
  • 2 gousses d'ail, finement hachées
  • Thym frais, émietté
  • Sel de l'Himalaya et poivre fraichement moulus, selon votre goût
  • Marinade :
  • 200 g de miel
  • Jus d'1 gros citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre fraîchement moulus
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Accompagnement
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