Plats principaux
Roulé de viande épicé

Roulé de viande épicé

Portions 4 p
Temps de préparation: 15 m
Temps de cuisson 40 m

Ingrédients
  • 1 rôti de porc ou 1 filet de dinde - 500 g
  • 1 gousse d'ail écrasée
  • ½ cuillère à café de piment en poudre
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 1½ cuillère à café de cumin moulu
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 petit oignon rouge, finement haché
  • 3 cuillères à soupe de persil plat, finement haché
  • De la ficelle pour les roulés
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Pilons épicés avec marinade barbecue

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Plat principal : 4 portions

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Légumes d’hiver rôtis

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Chaque part contient : 357 kJ/85 kcal 2 g de protéines 3 g de lipides dont 1 g d’acides gras saturés 13 g de glucides 5 g de fibres

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Pommes de terre rôties au paprika avec yaourt à la grecque

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Accompagnement : 4 portions

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