Jonge kokosnoten zijn heel erg gezond, superhip en dorstlessend. Je kunt het kokoswater zo opdrinken, maar ook gebruiken als basis voor je favoriete (alcoholvrije) cocktails.
Porties 6, Bereidingstijd: 0-30 m
Ingrediënten
- 1 ananas
- 1 jonge kokosnoot
- 1 limoen
- 200 ml kokosmelk
- 6 rietjes
Bereiding
- Maak een gat in de kokosnoot en vang het kokoswater op in een kom. Maak de ananas schoon en doe deze in de sapcentrifuge. Pers een limoen uit en meng met het ananassap. Voeg de kokosmelk en het kokoswater toe en meng goed door elkaar. Giet de alcoholvrije Pina Colada terug in de kokosnoot of een mooi glas en serveer met een rietje.