In de Airfryer kun je naast frituren, bakken en koken ook vlees, vis of groenten grillen. Ideaal als het niet zulk mooi weer is of als je geen beschikking hebt tot een barbecue. Varieer gerust met de soorten vlees, vis of groenten en stel je eigen barbecue samen!
Dit recept bevat voornamelijk vlees. Daardoor bevat het een goede dosis aan zink, fosfor en vitamine B3. Zink is belangrijk voor de opbouw van eiwitten. Daarmee is het belangrijk voor de groei en vernieuwing van weefsels. Fosfor maakt deel uit van het DNA en zorgt daarnaast voor stevigheid van het skelet. Vitamine B3 helpt bij de werking van het zenuwstelsel. Daarnaast is het een belangrijke vitamine voor een gezonde huid. Omdat dit recept relatief weinig vezels en veel verzadigd vet bevat, is het minder geschikt voor mensen met diabetes, hypercholesterolemie en hart- en vaatziekten.
Nutritient | Hoeveelheid | ADH* | Eenheid |
Energiewaarde | 188.5 | 1542 - 2403 | Kilocalorieen |
Eiwit | 0.87 | 10-25 | Energie% |
Kalium | 688 | > 3100 | Milligram |
Koolhydraten | 7.44 | 40-70 | Energie% |
Natrium | 8 | 1300-2400 | Milligram |
Verzadigd vet | 0.28 | < 10 | Energie% |
Vet | 1.54 | 20-40 | Energie% |
Vitamine B11 (foliumzuur) | 35.2 | 300-1000 | Microgram |
Vitamine C | 18 | 75-2000 | Milligram |