Une tasse de cappuccino

Cappuccino

 

60ml d'espresso
60ml de lait chauffé à la vapeur 
60ml de mousse de lait

 

Le cappuccino populaire est l'expérience ultime en matière de café. Pour de nombreuses personnes, c'est la raison première justifiant l'achat d'une machine espresso super automatique. Le cappuccino permet en effet de faire de formidables expériences gustatives. À vrai dire, tous les grains de café ne conviennent pas. Choisissez de préférence des grains qui présentent des tons chocolat ou noisette pour la combinaison idéale. Le type de lait aussi a son importance. Le lait demi-écrémé donne la meilleure mousse. Et bien que ce soit assez inattendu, les différentes marques de lait ont également un goût propre. Essayez donc d'en changer jusqu'à ce que vous découvriez le type de lait qui vous convient. Le lait de soja, d'amande ou de coco conviendra évidemment aussi.

 

Trouver des machines à café pour préparer un cappuccino